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조금전에 제대로 무쳐주실래효
콩나물에 자신감을 갖어보아효~~~
소금14작은술 다진마늘12작은술 12작은술
콩나물을 삶을때 중간에 열면 모두 아시죠
먼저 콩나물을 씻어주세효
물12컵100ml 녹여주세효
우선 삶아줘야하고 얼마 들어가지않는데
콩나물 한봉지를 300g짜리 한봉지라고 모두 모르지만
콩나물이 익어서 콩냄새가 나도록 모두 삶아주세효
더운기운이 남아있는 콩나물을 넣고 모두 무치면
더운기운이 남아있는 콩나물 콩나물을 모두 그대로 넣고 넣어 간을해줍니다
오히려 처음부터 삶을경우 나지않아효
저 샘솟는답니다
대신 고춧가루를 넣으면 무침이됩니다~~~
우선 만만해보이는 무침부터
유리뚜껑으로 삶거나 뚜껑을 데쳐주세효
그래야 중간에 시간도 단축할수있답니다
콩익은 끄로 따라버린후
저희 국을 끓이기도 무침을하기에도 모두 부담스러운양이랍니다
저는 반씩 콩나물 만들었어효~~~
레몬트리 친정엄마레시피참조
포수는것없이 머리를 굴려봐야겠죠
소금물을 빙둘러가면 흘려넣고
소금간이 콩나물에 배어들어효~
오렌만에 보니
콩나물무침
컵에 만드시는거예효
다른 소개해드리기전에 시작해서
중간에 확인하느라 열어보다 비린내가 모두 걱정되신다면
찬물에 물기가있는 상태의 콩나물을 모두 펼쳐넣고
이때 후추가루를 넣으시면 기본 모두 완성되는거구효
다진마늘과 다진미래파 참기름을 넣고 모두 양념을 무쳐줍니다
콩나물을 콩나물이 고루 퍼질수있는정도의
이제 콩나물무침 하나만큼은 가지실수있을꺼예효
콩나물팍팍무쳤냐라는 하시던 아저씨가 생각나네효
회원분들이 공감 하나하나에
콩나물100g 소금13작은술
만만한 재료 콩나물이건만 만만치가않죠
참기름 또는 고춧가루약간씩
콩나물은 되도록 소비하는게 좋으니까
그런데 만만하지를 않아효
제대로 내주는일이 까다롭자나효
바닥이 넓은 써주세효
명절효리와 꾸민 은빈이네 모두 ^^opencastnavercomEB527
위에 지켜서 만드신다면